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segunda-feira, 24 de Junho de 2013

Bolo xadrez

sábado, 5 de Maio de 2012

concurso

Visitei o Blog Do nariz à boca,, é um blog sobre vinhos, para quem é apreciador de um bom vinho, para acompanhar a refeição ou mesmo só para descontrair vale a pena visitar :)

Ganhe garrafas da prestigiada Quinta Senhora da Graça
É como enorme prazer que o Blog "do Nariz à Boca" e a Quinta Senhora da Graça realizam o primeiro concurso que tem como prémio 3 garrafas PEDRO MILANOS TINTO DOC DOURO 2009, avaliadas em 30€, oferecidas pela Quinta Senhora da Graça.


Além de produzir vinhos, a Quinta Senhora da Graça ainda dispõe de um mini Agro-Turismo com 3 quartos prontos e outros que estão em fase de acabamento para melhor poder servir os seus visitantes e quem quiser passar um belo dia de repouso em pleno Douro vinhateiro. Algo único.


Para poderem ganhar estas 3 garrafas de PEDRO MILANOS TINTO DOC DOURO 2009 precisam fazer apenas 3 coisas simples:


- Fazer "Gosto" na página Facebook da Q. Senhora da Graça


- Tornar-se seguidor do Blog "do Nariz à Boca"


- Partilhar este post no Facebook


Depois de realizarem estas 3 coisas, envie um email para: granevinhos@hotmail.com com o seu nome e número de telefone para o caso de ser o vencedor poder contactá-lo.


Atenção: deverá mencionar o nome pelo qual partilhou no facebook e o nome que usou para se tornar seguidor do blog "do Nariz à Boca".


Obrigado e participem

terça-feira, 10 de Abril de 2012

Bolo de Cenoura no microondas

esta receita tirei daqui: http://culinariareceitas.blogspot.pt




3 cenouras médias
3 ovos
1 chavena de chá de óleo
2 chavenas de açúcar
2 chavenas de farinha de trigo com fermento

Cobertura:
Chocolate amargo em pó
3 colheres de leite
1 1/2 colher de margarina
2 colheres de açúcar




Modo de Preparo
colocar os ovos, o óleo e as cenouras no liquificador e bater por 3 minhutos
depois de bem batido misturar os ingredientes secos, o açucar e a farinha misturar tudo muito bem e depois levar ao microondas por 10 minutos ( no meu microondas levou mais um bocadinho, convem ir vendo como está o bolo) numa forma de silicone, a forma de silicone não é preciso untar, mas mesmo assim passeia a minha com um pouco de oléo.

enquanto isso fazer a calda é so levar tudo ao lume e mexer sempre até que engrosse

eu no meu coloquei chocolate por cima, mas depois não lembrei de tirar foto, mas a cobertuira fiz assim, levei ao lume um pacote de natas com uma tablete de chocolate negro até derreter o chocolate ( convem ir mexendo para não queimar).


Fica uma delicia, este bolo e é rápido, mesmo com umas visitas de surpresa em casa, podemos fazer um bolo assim e no microondas e surpreender as visitas inesperadas...


visitem este blog, de onde tirei esta receita, lá tem muitas outras para o microondas também


Bolo 1ª Comunhão

Este bolo fiz para uma encomenda, deste fim de semana de Páscoa, para um menino que fez a sua 1ª Comunhão, foi um bolo de caramelo, recheado com creme de caramelo com cobertura glacê e chocopan.

segunda-feira, 9 de Abril de 2012


Recados

tenho algumas receitas atrasadas para publicar aqui, as desta páscoa, nem tirei fotos porque estive de cama, mas também não fiz nada de especial, na sexta feira, honramos o feriado e fizemos o dito jejum, almoço e jantar peixe, eu almocei uma salada de atum com massa e ovo cozido e o meu marido almoçou trutas fritas que ele mesmo pescou nessa manhã, o jantar foi trutas fritas e filetes de pescada com batata cozida e legumes. Não tirei fotos a nada disto:) aqui fica uma pizza feita num fim de semana, para um jantar com os amigos, a massa da pizza fiz na mfp, como já faço à muito tempo. Ingredientes: 300ml de água 1 pitada de sal 1 colher de sopa de azeite 450gr de farinha sem fermento 2 colheres de sopa de açucar 7 gramas de fermento em pó ( tipo Fermipan) coloque os ingredioentes na cuba da mfp por esta ordem, coloque o programa massas 1H30 terminado o programa estique a massa e forre a sua forma previamente polvilhada com farinha. depois é só colocar os ingredientes que mais gosta, eu fiz esta assim, para o molho misturei um pouco de polpa de tomate com ketchup oregao e tomilho, coloquei por cima da massa, depois coloquei queijo da ilha ralado, chouriço moido, uns bocadinhos de fiambre, por cima coloquei, uma mistura de 4 queijos que tinha cá em casa, cogumelos laminados e azeitonas e vai ao forno até estar cozido...hmmmm delicia

segunda-feira, 26 de Março de 2012

Bife de novilho à chef Lou


já publiquei uma entrada, uma sobremesa, ficava a faltar um prato principal, aqui fica um bife que fiz a semana passada para um jantar

2 Bifes de novilho ( Vazia)
2 fatias de queijo ( da ilha)
2 fatias de fiambre ( tb açoriano)
leite q.b
mostarda q.b
batata cortada em palitos
ananas de s. miguel as rodelas
manteiga de alho

coloque a fritadeira ao lume, para fritar as batatas. coloque uma frigideira ao lume e grelhe o ananas. numa outra frigideira coloque umas duas ou três colheres de sopa de manteiga de alho, quando estiver quente coloque os bifes ( previamente temperados com sal e pimenta) frite-os de um lado, depois vire-os e coloque por cima do lado que já está frito uma fatia de queijo e uma de fiambre, deixe estar uns 5 minutos, na mesma frigideira com os bifes coloque leite para fazer o molho e uma colher de mostarda, mexa com uma colher para ligar a mostarda com a manteiga e o leite, deixe ferver, desligue o lume e sirva acompanhado com as batatas fritas e o ananas grelhado.

Bom Apetite

Sopas Fritas ou Rabanadas


um domingo destes, andava eu em casa, muito desconsolada, e então o que me lembrei de fazer...esta delicia cheia de calorias, sopas fritas como se diz na minha terra

Ingredientes:

Pão de trigo do dia anterior
leite q.b
3 ou 4 ovos bem batidos
açucar e canela
oleo para fritar

colocar o oleo numa frigideira a aquecer, quando estiver bem quente, fatie o pão, passe-o pelo leite, (sem deixar muito, para não ficar muito mole)de seguida passe-o pelos ovos batidos e coloque a fritar, repita o processo, até terminar as fatias, quando estiverem fritas dos dois lados ( não deixe ficar muito escuro)retire e coloque sobre papel absorvente para escorrer o oleo, depois de escorridas passe-as pela mistura do açucar e canela, coloque numa travessa e sirva asim quentinhas.

HMMM DELICIA. Se puder de seguida faça uma caminhada, para gastar as calorias.lol