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sábado, 8 de maio de 2010


Oi e Olá


Tudo para seu Orkut você encontra aqui!



Oi, para a menina que me deixou o comentário em anónimo a pedir a receita do bolo da moranguinho, preciso do seu email, para dar a receita.

jinhos e bom fim de semana pa todos

sexta-feira, 7 de maio de 2010

Bolo Aniversário Princesas- Encomenda





Bolo de chocolate, recheio de baunilha e cobertura de chantilly

Bolo Aniversário Moranguinho- Encomenda




este é bolo de chocolate, recheio de baunilha, cobertura de pasta de açucar.

terça-feira, 27 de abril de 2010

Bolos Aniversário - Encomendas



um é bolo de caramelo com recheio de leite condensado e cobertura de chocolate e mousse de chocolate, o outro é bolo de chocolate, recheio de baunilha, cobertura de chocolate e mousse de chocolate.

tarte de Chocolate e Limão


Fiz esta tarde para levar a um jantar em casa dos meus sogros, todos nos adora-mos e choramos por mais.lol é uma delicia, a receita tirei daqui: Petitchef experimentem :) eu vou repetir de certeza

Uma entrada - Ovos recheados


ovos cozidos cortam-se ao meio no sentido longitudinal, retira-se as gemas e numa tigela junta-se as gemas e fiambre, mistura tudo, recheia-se os ovos com este preparado e polvilha-se com queijo ralado, vai ao forno a gratinar por uns breves minhutos e depois é só servir. Uma delicia

terça-feira, 30 de março de 2010

Bolos Primeira Comunhão - Encomendas








Estes Bolos sairam hoje

Bolo Aniversário Benfica - Encomenda


Bolo Princesas-Encomenda


Molotof para sobremesa


a receita ja postei anteriormente

Bolo Aniversario Encomenda

Cheese cake



Ingredientes:

175gr de bolachas maria
75gr de manteiga
50gr de açúcar
375gr de queijo creme
175 gr de açúcar em pó
sumo e raspa de 1 limão
4 colheres de sopa de sumo de limão
2 ovos
5 folhas de gelatina
1 pacote de natas
Preparação

Para a base:
Triturar as bolachas e derreter a manteiga. Misturar o pó das bolachas com a manteiga e o açúcar, amassar com as mãos. Colocar o preparado de bolacha no fundo de uma forma de aro removível, acalcando com uma colher de pau. Levar ao forno pré aquecido a 200º durante 10 minutos, tirar do forno e deixar arrefecer.

Para o recheio de queijo:
Bater o creme de queijo com o açúcar em pó, juntar o sumo e a raspa de limão, depois as gemas. Demolhar as folhas de gelatina por 3 minutos, espremer e derreter nas 4 colheres de sumo aquecido, mexer até dissolver. Juntar a gelatina ao preparado de queijo, passando a mesma por um passador.
Bater bem as natas e as claras em separado. Envolver primeiro as natas batidas, depois as claras.
Deitar essa mistura na forma, por cima da base de bolacha. Levar ao frio 6 ou 8 horas, ou de um dia para o outro.
Desenformar num prato de serviço e retira-se o aro.

podem deixar simples, e cada um deita por cima o doce/compota da sua preferência, ou então faça vc mesma um coulis de morangos, framboesas ou frutos silvestres.

Coulis:
400 gr de morangos ou outro fruto
4 colheres de sopa de açúcar
sumo de 1/2 limão

Cortam-se os morangos aos pedaços, junta-se o açúcar e o sumo. Vai ao lume brando, cerca de 15 minutos. Pode ser usado assim, ou triturado.

Servir simples, ou enfeitado com fruta fresca.

Esta receita tirei do blog: O Meu Pecado

Bolo Aniversário Princesas Disney - Encomenda



bolo de casamento- sugestão


Espetadinhas



Esta entrada fiz para um desfile de moda, são espetadinhas de queijo fiambre e azeitonas, fixas num repolho, para além disto fiz também uns mini folhados de salsicha, mas esqueci-me de tirar foto, foram feitos com massa folhada de compra, salsichas queijo, para os fazer basta cortas a massa folhada em triangulos, colocar uma fatia de queijo flamengo ou outro que prefira e uma salsichinha, enrola, para formar um croissant pekenino e pincela-sse com ovo batido, vai ao forno, quando estiver douradinhos retira-se e serve-se. ( se as salsichas forem grandes corte-as em metade ou na medida que pretender

Bolo Aniversário senhora - encomenda




Bolo de Caramelo com recheio de leite condensado e cobertura de chocopan e pasta americana

Bolo de Bolacha ( sem manteiga)


esta receita tirei directamente do blog O meu Pecado . experimentem, fica muito bom

Bolo de Chocolate na MFP



este bolo fiz num dia de desarimento, apetecia-me comer qualquer coisa com chocolate, mas sem ter trabalho e para aproveitar os ingredientes que estavam em casa. Tão fiz assim:

Coloquei 4 ovos, 200ml de leite, um pouquinho de oleo, 400 gr de farinha e 300gr de açucar e ainda uma colher de fermento em po e 100 gr de chocolate em po. selecionei o programa da minha maquina para misturar, depois de terminado, voltei a seleciona-lo para ficar mesmo tudo muito bem misturado e por fim selecionei o programa cozer. ficou uma delicia mesmo assim simples :)e não tive o trabalho de tar a bater o bolo nem untar forma, nem ver a temperatura do forno.lol

Bolo Aniversário Cars - Encomenda




Este foi bolo Arco Iris e cobertura de chantilly

Bolo de Aniversário - Encomenda




Este é bolo pão de ló também, com recheio de morango e cobertura de chantilly

Bolo Aniversário Hello Kitty - Encomenda


Bolo Pão de Ló, cobertura chantilly

Tarte de Chocolate




A receita desta tarte tirei daqui: Petitchef, basta clicar e vai directo para a receita, a dona da receita é a Romy, voce pode encontrar esta e muitas outras receitas no seu blog. Entretanto a unica alteração que fiz foi cobrir com chantilly. Experimentem é uma delicia, para os apaixonados por chocolate, como eu:p

segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

malassadas


como estamos a caminhar para o carnaval, aqui fica a receita das malassadas que comemos cá por esta epoca

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo tipo 65
125grs de banha branca ou manteiga
6 ovos inteiros
5 colheres de sopa de açucar
1 cálice de aguardente
30 gr de fermento padeiro (fermipan)
leite q.b.
sal q. b.
raspa de 1/2 LIMÃO BRANCO

PREPARAÇÃO


Num alguidar deita-se a farinha e faz-se um buraquinho no meio, onde vamos deitar o fermento de padeiro, já desfeito num pouco de agua morna. Depois deste bem envolvidos, deita-se um pouco de sal grosso diluido em água morna para envolver melhor. Juntam-se os ovos inteiros, o açucar, a banha, a raspa de limão, o leite quente e a aguardente, e conforme a textura da massa acrescenta-se mais leite ou mais farinha. Amassa-se bem até ficar bem ligado e numa massa homogenea, nem muito mole, nem muito dura. Bate-se com os punhos para k a massa fique fofa e até fazer bolhas. De seguida polvilha-se a massa com farinha, envolve-se o alguidar numa manta quente, tapa-se com uma toalha e deixa-se levedar por uma hora ou uma hora e meia.
Depois é so fritar em oleo quente, deitando pekenas porções na fritadeira com a ajuda das mão humedecidas de leite ou oleo.
Coma-as polvilhadas com açucar ou com açucar e canela, eu prefiro so com açucar.

Bom apetite