tenho algumas receitas atrasadas para publicar aqui, as desta páscoa, nem tirei fotos porque estive de cama, mas também não fiz nada de especial, na sexta feira, honramos o feriado e fizemos o dito jejum, almoço e jantar peixe, eu almocei uma salada de atum com massa e ovo cozido e o meu marido almoçou trutas fritas que ele mesmo pescou nessa manhã, o jantar foi trutas fritas e filetes de pescada com batata cozida e legumes. Não tirei fotos a nada disto:)
aqui fica uma pizza feita num fim de semana, para um jantar com os amigos, a massa da pizza fiz na mfp, como já faço à muito tempo.
Ingredientes:
300ml de água
1 pitada de sal
1 colher de sopa de azeite
450gr de farinha sem fermento
2 colheres de sopa de açucar
7 gramas de fermento em pó ( tipo Fermipan)
coloque os ingredioentes na cuba da mfp por esta ordem, coloque o programa massas 1H30 terminado o programa estique a massa e forre a sua forma previamente polvilhada com farinha. depois é só colocar os ingredientes que mais gosta, eu fiz esta assim, para o molho misturei um pouco de polpa de tomate com ketchup oregao e tomilho, coloquei por cima da massa, depois coloquei queijo da ilha ralado, chouriço moido, uns bocadinhos de fiambre, por cima coloquei, uma mistura de 4 queijos que tinha cá em casa, cogumelos laminados e azeitonas e vai ao forno até estar cozido...hmmmm delicia
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